Корнеплоды на грядках любят автополив

Широко известны столовые корнеплоды — морковь, свекла, редис, репа, редька, брюква. Их выращивают повсеместно. Уход за ними достаточно просто, особенно если правильно обустроить автополив. Способов использования корнеплодов в пищу чрезвычайно много. Большинство названных растений наиболее полезно в свежем виде. Их высокие вкусовые достоинства нельзя отделять от специфичного для каждой культуры аромата.

Морковь, свекла столовая, репа богаты сахаром. Очень сладок, например, морковный сок. Не случайно еще в Древней Греции морковь считалась деликатесом. В дореволюционной России репа в крестьянской семье была в зимнее время единственным, если не считать морковь, лакомством.

Отличить одну культуру от другой несложно. У моркови, например, корнеплод бывает вытянутой, цилиндрической или укороченной формы. У нас обычно выращивают сорта с оранжево окрашенными или желтомясными корнеплодами. Листья у моркови сильно рассечены и, как у всех корнеплодных, собраны в розетку. Корневая система хорошо разветвлена и пронизывает весь пахотный горизонт.

В отличие от сахарной свеклы овощная (столовая) имеет фиолетово окрашенный корнеплод. Наиболее часто выращивают сор та с округлым или плоско-округлым корнеплодом. Листья у свеклы черешковые, довольно крупные. Корневая система хорошо разветвлена и проникает в почву на глубину до 2—3 м.

В зависимости от сорта редька формирует довольно крупный корнеплод шаровидной или вытянутой формы и различной окраски (черной, белой, фиолетовой). Мякоть белая, листья крупные, сильно опушены. У репы обычно приземистая розетка листьев и некрупный корнеплод желтой или белой окраски, иногда с фиолетовой головкой. Это растение, как и редис, отличается высокой скороспелостью. Но требует частого полива, если же сделать самостоятельно это невозможно, поможет автополив. Запрограммировав систему автополива на определенное время и объем воды, вы можете спокойно оставить автополив с любимыми грядками наедине, не боясь засухи и залива корней, ехать по своим делам.

Автополив нужен не только сахарной свекле, но и другим овощам, к примеру, редису, брюкве, сельдерею и петрушке. Все эти растения имеют развитые корнеплоды, которые нуждаются в обильном постоянном поливе. У редиса небольшая розетка листьев и некрупный, за исключением немногих сортов, корнеплод. Форма его различная — от шаровидной или плоско-округлой до сильно вытянутой. Корнеплод снаружи окрашен в красный, розовый или белый цвет.

Брюква считается кормовой культурой, хотя это и овощное растение. Корнеплод ее и розетка листьев достигают внушительных размеров. Корнеплод обычно плоско-округлой формы, желтой окраски. Брюква — одно из самых позднеспелых корнеплодных растений.

Особое место среди корнеплодных растений занимают сельдерей, пастернак и петрушка. Наибольшей известностью у нас пользуется петрушка, а сельдерей и пастернак незаслуженно обойдены вниманием.

О сельдерее можно было бы рассказывать долго. Благодаря своеобразному запаху и вкусу его «бородатый» корнеплод хорош в жареном виде, в супах, салатах. Сильно рассеченные листья сельдерея обычно используют в качестве приправы к мясным блюдам.

Очень близки к сельдерею по назначению и способам использования в пищу петрушка и пастернак. Все три растения имеют белый корнеплод. Поэтому овощеводы нередко объединяют их под названием «белый корень». Но нельзя забывать и о различиях между ними. У петрушки корнеплод значительно меньше, чем у сельдерея, а у пастернака по виду напоминает сахарную свеклу, хотя бывает и сильно вытянутой формы. У петрушки листья намного ценнее корнеплода, так как содержит много витаминов. Листья пастернака похожи на листья сельдерея, но обычно крупнее, меньше рассечены и несъедобны.

Большинство корнеплодных овощных растений относится к двулетникам, то есть зацветают обычно на второй год. Это характерно для моркови, свеклы, редьки, брюквы, сельдерея, петрушки и пастернака. Репа и редис зацветают уже в год посева. Все корнеплодные растения перекрестноопыляемые, размножают их преимущественно посевом семян. Корнеплодные растения все очень требовательны к поливу, поэтому так важно установить в саду систему автополива. Для решения этой задачи, вам надо просто позвонить в компанию "Купить Полив", наши специалисты приедут на ваш участок и оперативно организуют в вашем саду умную систему автоматического полива.